Description
Es el fruto de una orquídea salvaje del mismo nombre.
Se usa para repostería, tortitas americanas, cookies, natillas, flanes, arroz con leche, helados y algunos cócteles, ya que aporta el delicioso sabor y perfume de la vainilla.
Vainilla Rama Tarro Cristal
0,00 €
Proveedor: La Barraca.
Es un fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado de la Vainilla planifolia, siendo hoy en día una de las especias más apreciadas por el paladar del mundo occidental.
Utilización en productos dulces como salados: cremas pasteleras, flanes, budines, helados, tartas, salsas de fruta batidos, aderezos para ensaladas, para salsas de mariscos, tomate, barbacoa, para aromatizar bebidas: margaritas, mojitos, martinis, limonadas y un largo etc.
