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Pack de 6 botellas de 50cl cada uno de Las Numeradas de Cervezas Alhambra – Amontillado con 7,1%vol.
De color ámbar, aspecto brillante y espuma consistente.
Sabores aromáticos complejos y agradables con un intenso y destacado aroma a caramelo, que después se abre a otros aromas de coco, vainilla, a jerez, frutas pasas y madera. También se aprecian notas a fruta madura y tropical. En boca es de cuerpo moderado, amargor ligero, leve dulzor y un acabado seco.
Algunos ejemplos:Jamón, mojama o cecina. Mariscos cocidos y frescos. Ajoblanco o cremas de puerro y almendra. Risotos. Setas y champiñones. Carnes y verduras a la a la parrilla (ternera, cerdo o pollo y también brochetas de verduras). Tartar de atún y platos con “umami”. Aperitivos como almendras fritas o aceitunas.
Es una cerveza con crianza de varios meses en barricas (botas) que previamente se han utilizado en la elaboración de vino de Jerez (han contenido durante al menos un año vino de tipo Amontillado).
Cerveza de Barrica de estilo Doppelbock criada en antiguas barricas de roble de Amontillado, estas barricas son, por lo general, de roble americano, que le va a aportar a la cerveza los tonos a vainilla y coco característicos.
Para un mayor disfrute, se recomienda consumir entre 6º – 8º C.
